Il Made in Italy agroalimentare è sbarcato a Madrid oggi 20 ottobre con la quarta tappa di The Italian Show 2025, l’evento organizzato da I Love Italian Food dedicato alla valorizzazione dell’eccellenza gastronomica italiana nel mondo.
L’appuntamento, che si è tenuto presso l’Hotel Meliá Princesa, è stata un’occasione unica per esplorare il legame sempre più stretto tra enogastronomia italiana e turismo, con un focus particolare sul mercato spagnolo, sempre più attratto dall’autenticità e dalla qualità dei prodotti del Belpaese.
Viaggiatori iberici e Italia: nuove motivazioni, nuove opportunità
Il talk centrale della giornata ha analizzato le nuove motivazioni che spingono i viaggiatori spagnoli a scegliere l’Italia come meta privilegiata, con particolare attenzione all’interesse crescente per l’enogastronomia autentica e i territori rurali.
Come trasformare questa domanda in valore concreto per le comunità locali italiane? Quali strategie possono adottare i produttori per intercettare un mercato internazionale strategico come quello di Madrid? Queste sono alcune delle domande al centro dell’incontro, che vedrà la partecipazione di esperti del settore agricolo, turistico e della ristorazione.
Tre eccellenze italiane protagoniste a Madrid
Durante l’evento, tre aziende agricole italiane hanno portato il meglio del Made in Italy con produzioni d’eccellenza:
- Pasta secca artigianale
- Pecorino tradizionale
- Zafferano di qualità
Le aziende hanno avuto l’opportunità di presentare i propri prodotti direttamente al pubblico spagnolo e di aprirsi a nuove prospettive di sviluppo commerciale su un mercato internazionale in forte espansione come quello madrileno, sempre più attento alla qualità e alla tracciabilità degli alimenti.
Relatori d’Eccellenza: turismo rurale e ospitalità
Nel corso della giornata si sono tenuti momenti di confronto istituzionale sul turismo enogastronomico e sull’ospitalità rurale, con la partecipazione di tre esperti di primo piano:
- Eleonora Masseretti: Presidente di Terranostra Lombardia e responsabile dell’agriturismo Casa Clelia, specializzata in turismo rurale e nella valorizzazione della gastronomia e dei prodotti locali. Porterà la sua esperienza concreta nel connettere agricoltura, ospitalità e territorio.
- Attilio Mingolla: Fondatore del Gruppo Mena Apulia Food e Presidente dell’Associazione dei Pugliesi in Spagna. Una figura chiave per comprendere le dinamiche del mercato spagnolo e le opportunità per le imprese italiane nel settore food.
- Vicente Laurente Garín: Direttore della Madrid Hospitality School (Camera di Commercio di Madrid). Offrirà una prospettiva strategica sulle tendenze del settore hospitality e sulle aspettative del consumatore spagnolo rispetto all’offerta enogastronomica italiana.
Showcooking con il Cuoco Contadino Francesco Soldati
A coronamento della giornata, uno showcooking a cura del Cuoco Contadino Francesco Soldati ha permesso di vedere all’opera i prodotti italiani presentati, trasformandoli in piatti che raccontano storie di territorio, tradizione e innovazione.
Un momento di alta cucina che diventa anche strumento di comunicazione e valorizzazione del Made in Italy, dimostrando come la qualità della materia prima sia il vero segreto dell’eccellenza gastronomica italiana.
Fondazione Campagna Amica: autenticità e sostenibilità
Con questa iniziativa, Fondazione Campagna Amica conferma il proprio impegno nella valorizzazione dell’agricoltura italiana all’estero, promuovendo tre pilastri fondamentali:
- Autenticità: prodotti genuini, tracciabili, legati al territorio
- Sostenibilità: pratiche agricole rispettose dell’ambiente e delle comunità
- Legame con il territorio: ogni prodotto racconta una storia, un luogo, una tradizione
L’obiettivo è duplice: da un lato rafforzare la presenza commerciale dei produttori italiani sui mercati esteri strategici, dall’altro educare i consumatori internazionali al valore autentico del Made in Italy, distinguendolo dalle imitazioni e dai prodotti Italian sounding.
The Italian Show: un percorso internazionale
La tappa di Madrid rappresenta la quarta edizione di The Italian Show 2025, un progetto itinerante che porta le eccellenze agroalimentari italiane nelle principali capitali europee e mondiali.
Dopo il successo delle tappe precedenti, Madrid si conferma come uno dei mercati più promettenti per i prodotti italiani, con una crescente attenzione alla qualità, alla sostenibilità e all’esperienza enogastronomica autentica.
