Industria: in controtendenza cresce l’alimentare

In controtendenza all’andamento generale cresce il fatturato dell’industria alimentare che fa registrare ad agosto un aumento dell’1,8% ma il balzo sale al 9% nei primi otto mesi dell’anno, rispetto agli stessi periodi dello scorso anno. È quanto afferma la Coldiretti in riferimento ai dati Istat sul fatturato dell’Industria ad agosto che in media si riduce del 5% su base tendenziale.

A sostenere gli alimentari – sottolinea la Coldiretti – sono sia i consumi interni in valore ma anche le esportazioni che mettono a segno con un aumento del 7,6% nei primi otto mesi del 2023 dopo il massimo storico di 60,7 miliardi di euro registrato lo scorso anno grazie ai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea come vino, pasta e ortofrutta fresca che salgono sul podio delle specialità italiane più venduti all’estero. 

Si tratta di un risultato che conferma il primato dell’agroalimentare Made in Italy che ha sviluppato lo scorso anno un valore di 580 miliardi di euro nella filiera allargata ed è diventato la prima ricchezza dell’Italia nonostante le difficoltà legate all’aumento dei costi e alla crisi scatenata dalla guerra in Ucraina. Un patrimonio che – conclude la Coldiretti –, vede impegnati ben 4 milioni di lavoratori in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari, oltre 330mila realtà della ristorazione e 230mila punti vendita al dettaglio e 10mila agricoltori in vendita diretta con Campagna Amica.