Alla vigilia di Halloween arriva lo Zucca Day per scoprire i segreti della regina dell’inverno, dalla padella all’intaglio. L’iniziativa è della Coldiretti che nei mercati di Campagna Amica lungo tutta la Penisola organizza degustazioni, esposizioni, lezioni dedicate all’ortaggio più’ grande del mondo che è diventato il simbolo della notte delle streghe che dal Nord America ha contagiato anche l’Europa.
Nella Capitale domani domenica 27 ottobre dalle 9,30 nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via San Teodoro 74 ci sarà una lezione di intaglio delle zucche per prepararsi ad Halloween con l’esposizione di mostruose sculture ma anche i consigli dell’agrichef per cucinarle al meglio in padella.
Ma domenica la zucca sarà al centro delle iniziative anche negli altri mercati di Campagna Amica lungo tutta la Penisola da Vicenza nel mercato coperto in via Cordenons con il laboratorio didattico di pasta con la zucca a Bari in Piazza del Ferrarese con l’esposizione delle zucche intagliate, da Catania, in Piazza Verga, fino a Cosenza, al mercato coperto di Piazza Matteotti con degustazioni di piatti a base di zucca (programma completo su www.campagnamica.it). Nell’occasione sarà divulgato anche il Dossier Coldiretti sulla produzione Made in Italy ma anche il manuale per realizzare una zucca d Halloween “Doc”.
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