Consumi: Coldiretti, spesa alimentare cresce 3 volte la media

Frutta e verdura sono la principale voce di spesa degli italiani a tavola

 

La spesa alimentare delle famiglie aumenta con un tasso dell’1,2% pari tre volte la media con l’aumento più consistente che riguarda gli acquisti di frutta che crescono addirittura del 4,5%. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla spesa per consumi delle famiglie che complessivamente secondo l’Istat nel 2015 cresce dello 0,4%. La frutta e la verdura si classificano – sottolinea la Coldiretti – come principale voce di spesa degli italiani davanti alla carne che dopo anni fa segnare una inversione di tendenza con leggero aumento dell’1 %. La spesa alimentare – continua la Coldiretti – è la principale componente del budget delle famiglie dopo l’abitazione con un importo complessivo di 215 miliardi ed è quindi un importante indicatore dello stato dell’economia. Il cambiamento – conclude la Coldiretti – deve ora trasferirsi alle imprese agricole con una adeguata remunerazione dei prodotti che in molti casi si trovano tuttora al di sotto dei costi di produzione.