26 Maggio 2017
Giovedì 1 giugno 2017, dalle ore 9,30 a Palazzo Rospigliosi: le vacanze 2017, a tavola con gli antichi. Il ritorno dei superfood della nonna
?Alla vigilia del ponte che sancisce l’inizio delle vacanze estive focus sulle novità del 2017 in Italia dove cultura, cibo e territorio sono le principali leve di attrazione turistica secondo l’analisi della Coldiretti sulle vacanze 2017 che sarà presentata all’incontro di giovedì 1 giugno 2017, dalle ore 9,30 in via XXIV Maggio 43 a Roma nella sede della Coldiretti, con l’accordo per la valorizzazione dei circuiti nazionali di eccellenza a sostegno dell’offerta turistica tra il ministro dei Beni Culturali e del turismo Dario Franceschini e il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo.
Nell’anno dedicato dall’Onu al turismo sostenibile l’Italia è l’unico Paese al mondo che può contare su un patrimonio di antiche produzioni agroalimentari tramandate da generazioni in un territorio unico per storia, arte e paesaggio come dimostra la prima esposizione dei superfood della nonna che sarà aperta e raccontata nell’occasione per far conoscere anche con ricette ad hoc una offerta del Made in Italy che risponde alla domanda del wellness a tavola, che si sposta dal supermercato alle vacanze, e che si classifica tra le nuove tendenze dell’estate 2017.
La ricerca del wellness e l’offerta del Made in Italy sarà oggetto di approfondimenti da parte di nutrizionisti, ambientalisti, sociologi ed esperti di mercato con la presentazione del Rapporto realizzato da IPR Marketing con Coldiretti, Fondazione Univerde e Fondazione Campagna Amica. Tra gli ospiti anche il prof. Giorgio Calabrese (docente di alimentazione e nutrizione umana), il sociologo prof. Domenico De Masi, Antonio Noto (Direttore di IPR Marketing), Alfonso Pecoraro Scanio (Presidente di Univerde e del Comitato scientifico di Campagna Amica, Dario Franceschini (ministro dei Beni Culturali e del turismo) Maurizio Martina (Ministro delle Politiche Agricole) e del Presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo.