Finalmente -e con anticipo rispetto alla data massima del 13 dicembre- è stato approvato il regolamento di esecuzione della Unione Europea che prevede un maggiore dettaglio circa l’origine delle carni.
Il nuovo atto in particolare, renderà possibile ai consumatori avere informazioni essenziali sulle carni fresche, refrigerate e congelate di suino, pollame e ovicaprine. Non solo infatti sarà d’ora in poi possibile rinvenire in etichetta il luogo di macellazione, ma anche quello di allevamento.
Carne da animali allevati e macellati nello stesso Stato membro potrà essere indicata come "Italiana", oppure "Francese" e così via.
Una vittoria importante per la trasparenza, e per i consumatori e gli allevatori, che da anni si battono insieme. Un atto impensabile fino a qualche anno fa, ma che sta diventando realtà, segnalando un cambiamento nella mentalità diffusa dei consumatori.
Il concetto di sicurezza alimentare europea è del resto strettamente collegato alla provenienza delle carni: se è vero che i principali scandali all’origine dell’attuale telaio normativo riguardano la "Mucca Pazza" degli anni ’90 -che ha portato ad una normativa dettagliata su etichettatura delle carni bovine. Ma anche il più recente "Horsegate" con carne di cavallo spacciata per bovina.
Coldiretti continuerà la propria battaglia, a favore quindi di un modello di etichetta ancora più trasparente, proprio come quello bovino (con luogo di nascita, allevamento e macellazione) previsto dal Reg. (CE) 1760/2000.
"Si tratta di un risultato a lungo cercato dall’Italia che e’ stata sempre in prima fila nella battaglia per la trasparenza delle informazioni in etichetta", ha commentato Nunzia De Girolamo.
"I temi della trasparenza e della sicurezza alimentare trovano ancora una volta risposte concrete da parte dell’Europa. Un risultato importante per la tutela dei nostri cittadini" ha commentato Paolo De Castro, presidente della COMAGRI del Parlamento Europeo.