Vino: da rosè d’argento a caramelle di amarone, novità al Vinitaly

Dalle caramelle di Amarone al rosè con polvere d’argento, dal vino dei ghiacciai a quello degli abissi, dalle preziose bottiglie con cristalli Swarovsky a quelle realizzate con etichette in braille fino al vino per vegani e musulmani e ai cioccolatini con cuore passito sono solo alcune delle novità del vino 2.0 presentate dalla Coldiretti al Centro Servizi Arena – stand A, tra il padiglione 6 e 7 in occasione del Vinitaly. Dall’arrivo di nuovi prodotti esclusivi alle idee creative per utilizzi alternativi, dalle tecniche di produzione e invecchiamento non tradizionali alle esperienze più originali nell’imbottigliamento e nell’etichettatura è in atto – sottolinea la Coldiretti – una vera rivoluzione in cantina che spinge al successo il Made in Italy nel mondo. La caramella di Amarone – afferma la Coldiretti –  nasce dalla brillante idea di far portare con sè a visitatori e turisti il pregiato vino come souvenir persino nella tasca della giacca, schivando i controlli aeroportuali che costringono ad imbarcare le tradizionali bottiglie. Il rosé con polvere d’argento invece – continua la Coldiretti – è un prodotto assolutamente unico pensato per soddisfare le esigenze dei consumatori più esigenti che cercano in un solo prodotto l’eccellenza per il palato, ma anche qualcosa di straordinario per gli occhi e questo spumante risulta davvero molto scenografico. E ancora per gli amanti del lusso nascono le preziose bottiglie di spumante con cristalli Swarovsky che rappresentano veri e propri gioielli da collezionare. Ma al Vinitaly 2017 – informa la Coldiretti – tra le novità c’è anche una particolare attenzione al sociale, dal vino con l’etichetta scritta nel linguaggio braille che consente anche ai non vedenti di leggere le etichette del vino per conoscerne meglio le caratteristiche a quello con etichette interamente realizzate da ragazzi diversamente abili. Un’esperienza imprenditoriale quest’ultima che – sottolinea la Coldiretti – testimonia come sia possibile coniugare le esigenze di fare impresa con l’umanità che caratterizza l’impegno verso le fasce deboli della società. Ma un particolare interesse del settore quest’anno è anche rivolto ai tanti clienti di diversa cultura presenti su tutto il territorio come i consumatori musulmani per i quali è stato creato il primo vino senza alcool per permettere loro di gustare in tranquillità il meglio della produzione vitivinicola italiana. Tra le curiosità non mancano – continua la Coldiretti –  le bottiglie di spumante sottomarino, fatto invecchiare negli abissi e cullate dalla corrente marina o le bottiglie artistiche dipinte a mano da artisti locali che raggiungono tutto il mondo. E infine – conclude la Coldiretti – tra le novità ci sono anche i cioccolatini con cuore di Passito, piccoli scrigni dal contenuto unico e prezioso e le tante e curiose linee cosmetiche a base del pregiato nettare, dallo shampoo ai saponi fino alle creme e ai profumi.