Con quasi nove italiani su dieci che non controllano la data di scadenza c’era il rischio concreto che i prodotti sequestrati potessero finire sulle tavole dei cittadini con rischi per la salute. E’ quanto afferma Coldiretti che nel commentare positivamente l ‘operazione condotta dall’Ispettorato generale per il controllo della qualita’ dei prodotti agroalimentari di Bari e dal Corpo forestale dello Stato nel sottolineare che solo il 13% degli italiani presta attenzione alla data di scadenza, secondo dati Doxa.
Le frodi e le sofisticazioni dei prodotti alimentari sono un crimine particolarmente odioso perché ? sottolinea la Coldiretti – si fonda soprattutto sull’inganno nei confronti di quanti, per la ridotta capacità di spesa, sono costretti a risparmiare sugli acquisti di alimenti.
Il rischio di smercio di confezioni senza i necessari requisiti sanitari in prodotti che spesso sono anche i simboli dell’agroalimentare italiano assume un valore che – conclude la Coldiretti – va ben al di la del caso specifico e va per questo combattuto con decisione.