?L’agricoltura in Italia? Roba da donne, stando ai numeri dell’imprenditoria femminile che tinge di rosa le attività dell’agriturismo, della vendita diretta e dei nuovi mestieri come l’agriwellness e l’agriwedding. Le imprenditrici risultano capaci di adeguarsi alla richieste del mercato e dei consumatori, cambiando, se necessario, addirittura attività produttiva. Le donne, tra l’altro, stanno portando al settore agricolo una notevole carica di fantasia e innovazione, differenziando spesso servizi e prodotti. Sempre le donne lanciano una nuova lettura dell’agricoltura parlare di arte e cibo: l’arte è il cibo dello spirito e se non nutriamo bene il nostro spirito rischiamo di sfiorire. In un momento in cui anche l’occhio vuole la sua parte, nulla è lasciato al caso, la percezione del cibo, la presentazione dei piatti e l’evoluzione degli stessi nei quadri, è questa la nuova crescita dell’agricoltura in rosa.
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