OSCAR GREEN 2009: le imprese vincitrici
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Giovedì 11 giugno sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2009
dell’Oscar Green Coldiretti Giovani Impresa, il premio per l’innovazione in
agricoltura.
Alla presenza del Ministro Zaia e del Presidente Marini sono stati scelti i
6 vincitori nelle rispettive categorie tra una rosa di 18 candidati
finalisti; inoltre quest’anno, promosse dalla Fondazione Campagna Amica,
sono state assegnate due menzioni speciali a quelle imprese che si sono
distinte per la forma più originale di vendita diretta.
Ecco i nomi e le caratteristiche delle imprese vincitrici dell’Oscar Green
2009:
Ferdinando Cornalba – Categoria Stile e cultura d'impresa
Azienda agricola Cornalba, Locate Triulzi, Milano
L'azienda promuove il cow pooling, dando la possibilità a più famiglie di acquistare anche una mucca intera e di dividersi poi la carne. Un'esperienza che, in tempo di crisi, sta avendo un grande successo negli Stati Uniti. Nel negozio aziendale di vendita diretta si possono acquistare anche riso sfuso dal distributore automatico, oltre a farro, latte, miele, polli, oche e anatre allevati in ampi spazi aperti e alimentati esclusivamente con ciò che la natura mette a loro disposizione. Per la clientela più esigente, oltre alla vendita al dettaglio, offrono anche cesti regalo personalizzati. Riforniscono i Gas (Gruppi di Acquisto Solidali)..
http://www.aziendaagricolacornalba.it/
Stefania Corrocher – Categoria Sviluppo locale
Oasi agrituristica Baugiano, Quarrata, Pistoia
L'azienda ha nella didattica la sua missione principale. L'antico fienile ospita una vera e propria “fabbrica” a impatto ambientale zero dove si realizzano fionde, fucili a molla, burattini. Tutti giochi contadini che possono essere costruiti anche dai bambini. Presente anche un'area archeologica didattica che riproduce una fattoria del neolitico. che regala una realistica esperienza per capire come lavorava l'uomo primitivo, con l'aiuto delle mani e di strumenti semplici e rudimentali. L'azienda organizza divertenti inoltre agrivacanze a tema.
http://www.baugiano.it/
Filippo De Miccolis Angelini – Categoria Energia per il futuro
Masseria Salamina, Fasano, Brindisi
In una Masseria del 1600 è stata fatta una scelta energetica innovativa, non solo per risparmiare ma anche per sfruttare al meglio il ciclo produttivo aziendale, con l'installazione di una caldaia di 114 kw alimentata a cippato proveniente dalla potatura degli olivi. Presente anche un impianto solare termico. Per riscaldare gli ambienti più grandi sono state poi installate anche diverse stufe a legna in ghisa. Nell'ambito dell'azienda si svolgono corsi di pittura e iniziative culturali come la lettura dei libri in Masseria.
http://www.masseriasalamina.it/
Antonio Fernando Salis – Categoria Esportare il territorio
Azienda agricola La Genuina, Ploaghe, Sassari
Produce salumi preparati secondo le regole halal e kosher per le comunità musulmana ed ebraica, utilizzando carne di pecora e di capra. La qualità della materia prima è l'obiettivo centrale dell'azienda che punta tutto sulla filiera corta. I prodotti vengono controllati e certificati dall'Imam, la principale autorità religiosa per l'Islam, e dal Rabbino.
http://www.lagenuinaonline.it/
Francesca Granata - Categoria Campagna amica
Theo Broma Cioccolateria, Sant'Anastasia, Napoli
L'azienda produce albicocche, noci, ciliegie, uva catalanesca, prugne e agrumi che poi lavora con il cioccolato creando squisiti cioccolatini. Partecipa spesso ai mercatini di campagna amica.
http://www.theobromacioccolateria.it/
Roberto Parasecolo - Categoria Oltre la filiera
Cooperativa Agrigest Torre, Montecastrilli, Terni
Contro le recenti emergenze sanitarie l'azienda propone il “Suino Umbro”, prodotto certificato, allevato e alimentato in modo sano e naturale, senza l'uso di sottoprodotti e farine animali. I terreni sono essenzialmente dedicati alla produzione di cereali che vengono completamente destinati all'alimentazione dei maiali. I rifiuti organici dei suini diventano concimi insostituibili per le colture creando così un ciclo chiuso naturale ed ecocompatibile. Inoltre in azienda si lavorano le carni suine realizzando degli ottimi salumi.
http://www.agrigest-torre.it/
Carlo Finotello – Menzione speciale di Campagna Amica
Azienda Agricola “I sapori di Sant'Erasmo”, Sant'Erasmo, Venezia
Abbinando il moderno e il tradizionale, l'imprenditore agricolo veneziano si è inventato un servizio del tutto particolare. Si chiama “miglianautichezero” ovvero la consegna della spesa, in barca, direttamente alle famiglie veneziane. Gli ordini avvengono via internet o tramite telefonata, l'imprenditore veneto raccoglie nei campi ed effettua la consegna entro la giornata, garantendo freschezza e rispondendo alle esigenze dei clienti.
Benedetto Palazzolo – Menzione speciale di Campagna Amica
Azienda Agricola “L'orto di nonno Nino”, Terrasini, Palermo
Nell'azienda “l'orto di nonno Nino”, nelle vicinanze di Terrasini, si pratica il pick your own, la spesa self service direttamente nell'orto, con i cittadini che possono cogliere da soli zucchine, angurie, fagioli e fagiolini, melanzane, peperoni, tutto rigorosamente biologico.
